Skaldjur
Igår satt vi två som sagt och skalade räkor och kvällen innan var det kräftor! Av någon anledning fick jag för mig att koka fond på kräftskalen och det som blev fick jag senare för min att koka ihop med räkskalen. Det var två kvällar i rad av skalkokande alltså och min näsa har för sig att lukten fortfarande sitter kvar i köket. Jag gick precis ner med soporna (vari allt skal låg) och där fanns lukten definitivt kvar! Vem gillar lukten av gammalt skaldjur?
"Fonden" står nu i kylskåpet och ska nog reduceras lite till senare, men vad vi faktiskt ska göra av skaldjursfonden har jag ingen aning om! Kanske soppa? Fast den skulle säkert inte bli god, om den nu skulle göras på min första-försöks fond. Haha nejnej. Om våra kylskåpsrotande killkompisar kommer hit snart så häller jag ut den. Jag måste prova att jag har gjord något ätbart först innan någon blir sjuk! ;D
Kommentarer
Trackback
